Recherche dans la collection - Effects of lactic cultures on acidity and firmness of cottage cheese coagulua. J. Dairy Sci. [Journal of Dairy Science]. 43: 480-490
-
Notice descriptive – Brève 
Effects of lactic cultures on acidity and firmness of cottage cheese coagulua. J. Dairy Sci. [Journal of Dairy Science]. 43: 480-490
Niveau hiérarchique :Dossier (niveau d'acquisition)Date :1960-1960Référence :R194, RG17, Numéro de boîte : 1, Numéro de dossier : 10, Partie de dossier : D.B. AND W.V. PRICE;EMMONSNo dossier (créateur) :10No du BAN :1996-01237-1Genre de documents :Documents textuelsTrouvé dans :Archives / Collections et fondsNo d'identification :6191818Contexte de cette notice : -
Notice descriptive – Détails Date(s) :1960-1960Lieu de création :CanadaLangue du document :anglaisSource :GouvernementAncien no de référence archivistique : -
Pour réserver ou commander des documents Conditions d'accès :Vous pouvez réserver des documents à l'avance pour qu'ils soient disponibles lors de votre visite. Vous aurez besoin d'une carte utilisateur pour ce faire.
Vous ne pouvez pas nous rendre visite ? Vous pouvez acheter une reproduction qui vous sera envoyée. Certaines restrictions peuvent s'appliquer.
![Effects of lactic cultures on acidity and firmness of cottage cheese coagulua. J. Dairy Sci. [Journal of Dairy Science]. 43: 480-490](/images/folder-61.png){kind=small}
- Date de modification :