Recherche dans la collection - L'Industrie du homard aux Îles-de-la-Madeleine : [trame sonore]

Notice descriptive – Brève

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L'Industrie du homard aux Îles-de-la-Madeleine : [trame sonore]

Numéro d'article (ISN) :

291130

Niveau hiérarchique :

Pièce (Niveau acquisition)

Date :

1949

Numéro d'article (ISN) :

291130

Genre de documents :

Images en mouvement

Trouvé dans :

Archives / Films, vidéos et enregistrements sonores

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Notice descriptive – Détails

Fonds/collection :

ASSOCIATED SCREEN NEWS LTD.

No d'acquisition :

1973-0127

Support :

Film

Partie :

1 de 1

Date de production :

1949

Compagnie de production :

Service de Ciné-Photographie de la Province de Québec

Description :

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L'archipel sablonneux des Îles-de-la-Madeleine abrite un vaillant peuple d'Acadiens qui ne connaît qu'un maître: la mer, qu'une industrie: la pêche. De mai à octobre, hareng, maquereau, homard, morue ou éperlan, dont le pêcheur madelinot tire sa subsistance, sont exportés vivants ou préparés dans les conserveries de l'endroit. La pêche au homard, permise du 10 mai au 10 juillet, est la principale industrie de l'archipel. Les cages, fabriquées ou réparées pendant l'hiver, sont descendues au fond de l'eau. Au retour de la pêche, le homard est trié sur le quai par les inspecteurs du département des pêcheries. Environ les deux-tiers sont mis en conservecs à la homarderie; le reste est expédié vivant.~Les Îles-de-la-Madeleine sont dotées de neuf homarderies modernes, dont six fonctionnent sur le plan coopératif. La mise en conserve proprement dite se fait d'une façon méthodique et, comme toutes les autres opérations, elle est régulièrement surveillée par un inspecteur. La manipulation, comme on peut l'observer, se fait avec beaucoup de soin et de propreté. Le consommateur est assuré d'un produit sain auquel on a gardé toutes ses qualités nutritives, ce qui a valu aux conserves des Îles-de-la-Madeleine d'être placées parmi les plus réputées. <20mn>

Langue :

Français

Remarques :

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1. Source de la description: Catalogue des films 16mm, Service de Ciné-Photographie de l'Office Provincial de Publicité du Québec, édition 1952-1953.~2. Pour la version anglaise (avec images), voir ISN 291131.

Détails de l'inventaire :

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No. de voûte (ISN) :

323457

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

7908-0131

Nombre de pièces :

1

Type de son :

OPT TRK

Description technique :

POS

Rétréc. max. :

0.7%

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER
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Conditions d'accès :

Libre

Restrictions sur la consultation :

~No Restrictions / Pas de restrictions

Restrictions du donateur :

Aucune restriction de la part du donateur.

État du droit d'auteur :

Droits d'auteur expiré.

Reproduction :

To be Determined / À déterminer

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Date de modification :: 2024-05-10