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Notice descriptive – Brève Home Canning of Vegetables
Niveau hiérarchique :Pièce (Niveau acquisition)Date :1917 ?Numéro d'article (ISN) :216874Genre de documents :Images en mouvementTrouvé dans :Archives / Films, vidéos et enregistrements sonores -
Notice descriptive – Détails Fonds/collection :GRAPHIC CONSULTANTS LTD.No d'acquisition :1972-0105Support :FilmPartie :1 of 1Date de production :1917 ?Compagnie de production :PathescopePays de production :cnCommanditaire :Ontario Motion Picture BureauDescription :This film instructs the viewer in correct methods of canning fresh vegetables. The first title reads, "Can all surplus vegetables for winter use. The cold pack method is most satisfactory. Preservative compounds are unwholesome". The film proceeds to show how to sterilize glass jars, and to prepare different vegetables for canning. The vegetables shown include beans (which use the same method as spinach and Swiss chard), beets, and tomatoes. The instuctions are set out in detailed intertitles and then demonstrated by shots of a woman in a kitchen. <5mn 51s>Langue :Silent with English intertitlesNo original :9671~120Remarques :Détails de l'inventaire : -
Pour réserver ou commander des documents Conditions d'accès :LibreNo de consultation :V1 2006-12-0016
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