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Trouvé dans : Bibliothèque
Date : 1994
Type de publication : Thèses
Affichage de 1 - 5 sur 5 résultats filtrés
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  1. 1
    Aucun objet numérique

    Étude de l'autolyse des bactéries lactiques et détermination de la nature enzymatique du matériel relargué /Étienne Dako.

    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
    No d'identification :
    1131553162
    Dako, Étienne.
    [1994]
  2. 2
    Aucun objet numérique

    Dénaturation thermique et gélification des protéines de lactosérum en solution modèle et dans un aliment complexe, le fromage fondu à tartiner :effets du NACL, du lactose et du glycérol.

    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
    No d'identification :
    32087606
    Kombila-Moundounga, Étienne, 1954-
    Ottawa :National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada,1994. [1994]
  3. 3
    Aucun objet numérique

    George Grant et les dilemmes de la modernité :le conflit entre la technologie et la justice.

    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
    No d'identification :
    46536476
    Haché, Joseph Étienne, 1965-
    Ottawa :National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada,1994. [1994]
  4. 4
    Aucun objet numérique

    L'État marocain et sa politique touristique :le rôle des déterminants externes et internes, 1960-1990.

    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
    No d'identification :
    46503977
    Bélanger, Charles-Étienne, 1965-
    Montréal :Université du Québec à Montréal,[1994?] [1994]
  5. 5
    Aucun objet numérique

    Probabilité de ruine sur un horizon de temps fini et infini

    Bibliothèque / Collection de la Bibliothèque nationale
    No d'identification :
    46524667
    Marceau, Etienne, 1966-
    Ottawa :National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada,1994. [1994]
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