Recherche dans la collection - Effects of lactic cultures on acidity and firmness of cottage cheese coagulua. J. Dairy Sci. [Journal of Dairy Science]. 43: 480-490
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Notice descriptive – Brève Effects of lactic cultures on acidity and firmness of cottage cheese coagulua. J. Dairy Sci. [Journal of Dairy Science]. 43: 480-490
Niveau hiérarchique :Dossier (niveau d'acquisition)Date :1960-1960Référence :R194, RG17, Numéro de boîte : 1, Numéro de dossier : 10, Partie de dossier : D.B. AND W.V. PRICE;EMMONSNo dossier (créateur) :10No du BAN :1996-01237-1Genre de documents :Documents textuelsTrouvé dans :Archives / Collections et fondsNo d'identification :6191818Contexte de cette notice : -
Notice descriptive – Détails Date(s) :1960-1960Lieu de création :CanadaLangue du document :anglaisSource :GouvernementAncien no de référence archivistique : -
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