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Notice descriptive – Brève

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Lunch Time Ideas

Numéro d'article (ISN) :

562568

Niveau hiérarchique :

Pièce (Niveau acquisition)

Numéro d'article (ISN) :

562568

Genre de documents :

Documents sonores

Trouvé dans :

Archives / Films, vidéos et enregistrements sonores

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Notice descriptive – Détails

Fonds/collection :

CANADA. AGRICULTURE CANADA

No d'acquisition :

1978-0095

Support :

Enregistrement sonore

Date de diffusion :

1972-09 ?

Compagnie de production :

Information Services of Agriculture Canada

Générique (équipe de production) :

reporter, Colleen Clarke

Description :

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I'd hazard a guess that probably Sandwiches are the main stay of the Canadian lunch hour. With September here and the children going back to school, most mothers are thinking of ideas which provide nutritional lunches for their families. So I thought I'd talk about a few things that you might do to brighten up-the lunch pails from your house. First of all consider that you can use many different kinds of bread in making sandwiches white bread, whole wheat, rye, or cheese bread. Almost any type of bread you can think of can be used for sandwiches. And don't forget hamburger and hot dog buns, these can be used with any hearty protein filling of meat, egg or cheese. Use frozen bread when you can, as the filling is easier to spread and the sandwiches keep fresher. For those of you who may want to make a lot of sandwiches ahead of time, fillings made of meat, poultry, fish, cheese and nuts freeze well. Actually the only things that don't freeze too well are egg, lettuce, tomatoes, cucumber and anything with a high water content because these tend to loose their crispness. And please, only freshly prepared sandwiches should be frozen. When you're making up that box lunch don't forget such convenience foods as canned puddings as well as the smaller 6 ounce cans of juice that are available at the supermarkets. You might also include some fresh fruits and vegetables or pieces of cheese as an added treat. <1mn 34s>

Langue :

English

Remarques :

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1. Description based on script.

Détails de l'inventaire :

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No. de voûte (ISN) :

935926

Support :

SOUND

Détails de l'inventaire :

1978-0095/0994

Nombre de pièces :

1

Type de son :

R/R

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

ORIG
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Conditions d'accès :

Libre

Numéro d'identification GENCAT :

GAD 0FD063

Restrictions sur la consultation :

~No Restrictions / Pas de restrictions

Reproduction :

With written permission of Copyright Owner / Avec la permission écrite du détenteur des droits d'auteur

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Date de modification :: 2024-07-24