Recherche dans la collection - La Civilisation du Main
-
Notice descriptive – Brève 
La Civilisation du Main
Titre de la série :[Caribbean French Topical Discs (CFTD)]Niveau hiérarchique :Pièce (Niveau acquisition)Date :1976-08-16Numéro d'article (ISN) :542631Genre de documents :Documents sonoresTrouvé dans :Archives / Films, vidéos et enregistrements sonores -
Notice descriptive – Détails Fonds/collection :RADIO-CANADA INTERNATIONALNo d'acquisition :1978-0190Support :Enregistrement sonorePartie :1 de 1Date de production :1976-08-16Compagnie de production :Radio-Canada InternationalDescription :Consomme en grains moulu ou concasse, le mais constitue la céréale la plus fréquemment utilisée dans toute l'Amérique Latine et aux Antilles. Cet aliment aux origines mystérieuses et qui s'adapte pratiquement à tous les climats, a cependant une valeur nutritive contestable. C'est ce qu'explique Joseph Pestiaux, docteur en philosophie, mais aussi anthropologue et spécialiste en civilisation mexicaine, à Marie-Thérèse Désinor. DEBUT: C'est certainement un aliment… FIN: …Joseph Pestiaux, nous vous remercions. <5mn 30s>Langue :FrançaisRemarques :Détails de l'inventaire : -
Pour réserver ou commander des documents Conditions d'accès :Restreint par créateur/donateurRestrictions sur la consultation :~Consultation avec la permission de Radio-Canada International, Montreal.Reproduction :avec la permission écrite du détenteur des droits d'auteur : avec la permission de Radio-Canada International, MontrealVous pouvez réserver des documents à l'avance pour qu'ils soient disponibles lors de votre visite. Vous aurez besoin d'une carte utilisateur pour ce faire.
Vous ne pouvez pas nous rendre visite ? Vous pouvez acheter une reproduction qui vous sera envoyée. Certaines restrictions peuvent s'appliquer.