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Notice descriptive – Brève
1
Manitoba Assn Chefs de Cuisine

Niveau hiérarchique :

Pièce

Date :

1970-10-15

Référence :

R112, Numéro de volume : 36356

No pièce (créateur) :

IW-70-8-3-1

Genre de documents :

Documents photographiques

Trouvé dans :

Archives / Collections et fonds

No d'identification :

5056777

Contexte de cette notice :

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Department of National Defence fonds

Canadian Forces Joint Imagery Centre

CFJIC - photographs

IW prefix (DNDOI, Winnipeg)

Manitoba Assn Chefs de Cuisine
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Notice descriptive – Détails

Date(s) :

1970-10-15

Lieu de création :

Canada

Étendue :

1 photograph : b&w.

Langue du document :

anglais

Portée et contenu :

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"WO Ed Pace CFB Shilo exhibits, with President Gordon Kidder and Ramanda Inn Chef Bruno Kuhl Armed Forces Cooking just aint what it used to be. Proof of that is in the elegant creation of 39-year old WO G. Edward Pace, left, of Halifax, a cook at the Shilo Man Armed Forces Base. He displays his wares at a Winnipeg exhibition staged by the Manitoba Assn of Chefs de Cuisine, of which he is a member. Right is the organization's president Gordon Kidder. His seven filligree items in the shape of cakes and delicate candy boxes represent, he says 2,000 years of culinary experience. Association membership is restricted to those with five years experience as a chef, along with marketing and purchasing training. WO Pace, with more than 20 years of service in the Armed Forces, also cooked for the Royal Family during their 1970 visit to Yellowknife, NWT." Photograph attributed to Cole.

No d'instrument de recherche :

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23-513P-IS

Source :

Gouvernement
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Conditions d'accès :

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Documents iconographiques (photo)

[Consultation90 Ouvert]

Volume [R112] 36356

[Consultation 90 Ouvert]

Modalités d'utilisation :

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Credit: Canada. Department of National Defence / Library and Archives Canada / e999901728-u
Copyright: Government of Canada

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