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Notice descriptive – Brève
1
A chef works on a food sculpture

Niveau hiérarchique :

Pièce

Date :

1953

Référence :

Numéro de boîte : 66

No pièce (créateur) :

73492

Genre de documents :

Documents photographiques

Trouvé dans :

Archives / Collections et fonds

No d'identification :

4948915

Contexte de cette notice :

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National Film Board of Canada fonds

Photographs from the pre-1962 numeric classification system

A chef works on a food sculpture
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Notice descriptive – Détails

Date(s) :

1953

Équivalent bilingue :

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Lieu de création :

Canada

Étendue :

1 photograph : b&w negative.

Langue du document :

anglais

Portée et contenu :

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Photograph taken in Canada. NFB Photo Story: The Man in the High White Hat: Dedicated to Good Eating.

Nom(s) additionnel(s) :

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Photographe : Lund, Chris, 1923-1983

Information additionnelle :

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Source du titre :

Title based on the following caption from the NFB Photo Story: Recent years have seen the emergence in Canada of that old world gastronomical hero, the master chef: disciple of the grand and glorious art of haute cuisine. One of the few men in the world today who isn't in a hurry, the good chef scorns the ready mix, abhors the instant pudding, rejects the can opener. He is a man dedicated to the art of good eating, fine living. His appearance marks the formal disappearance of the frontier.

Source :

Gouvernement

Autre no d'acquisition :

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1971-271 NPC
Pour réserver ou commander des documents

Conditions d'accès :

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Documents iconographiques (photo)

[Consultation90 Ouvert]

Boîte [NATIONAL FILM BOARD OF CANADA 1971-271] 66

[Consultation 90 Ouvert]

Modalités d'utilisation :

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Credit: Library and Archives Canada/National Film Board fonds/e011176050; Copyright: Expired; Restrictions on Use: Nil

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Date de modification :: 2024-06-27