Recherche dans la collection - Maple Sugar Industry Cooperative = Une Coopérative dans l'industrie de l'érable

Notice descriptive – Brève

1

Maple Sugar Industry Cooperative = Une Coopérative dans l'industrie de l'érable

Numéro d'article (ISN) :

258106

Niveau hiérarchique :

Pièce (Niveau acquisition)

Date :

1967

Numéro d'article (ISN) :

258106

Genre de documents :

Images en mouvement

Trouvé dans :

Archives / Films, vidéos et enregistrements sonores

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Notice descriptive – Détails

Fonds/collection :

ONYX FILMS INC.

No d'acquisition :

1972-0121

Support :

Film

Titre original :

Maple Sugar Industry Cooperative

Partie :

1 of 1

Date de production :

1967

Compagnie de production :

Onyx Films

Générique (équipe de production) :

producer, Nova Films; photography, Michel Régnier; René Jeanneret; sound, Jean M. Nadeau; technical advisors, Jos Vaillancourt; Georges Vallières; Napoléon Rompré; Gilles Croteau

Commanditaire :

Maple Sugar Producers of Quebec

Description :

A technical description and evaluation of the processes used in the making of maple syrup in the Quebec City area, from harvesting to cooking and shipping to the Maple Sugar Industry Cooperative, founded in 1924 by Cyrile Vaillancourt.~The processes are explained from various angles: container cleanliness, product grading, inspection of syrup by government agencies, analyses to determine colour, density, sugar content and lead concentration.~In conclusion the role of the cooperative is emphasized, as it helps stabalize prices and availability of maple products throughout the year, as well as through good and mediocre harvest.

Langue :

English

Détails de l'inventaire :

Afficher les détails Masquer les détails

No. de voûte (ISN) :

299331

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

9701-0161

Nombre de pièces :

1

Type de son :

SIL

Pellicule :

DUPE

Description technique :

POS

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

299332

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

9701-0162
9701-0163

Nombre de pièces :

2

Type de son :

SIL

Pellicule :

ORIG

Description technique :

POS

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

299335

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

9701-0166

Entrepôt :

GAT

Nombre de pièces :

1

Type de son :

OPT TRK

Description technique :

NEG

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

299336

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

9701-0167

Entrepôt :

GAT

Nombre de pièces :

1

Type de son :

SIL

Description technique :

NEG

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER
Pour réserver ou commander des documents

Conditions d'accès :

Libre

Restrictions sur la consultation :

No Restrictions / Pas de restrictions

Reproduction :

with written permission of copyright owner : with permission of Onyx Films Inc.

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Date de modification :: 2024-07-24