Recherche dans la collection - Alpine Bread = [McGavin's Bread]

Notice descriptive – Brève

1

Alpine Bread = [McGavin's Bread]

Numéro d'article (ISN) :

219630

Niveau hiérarchique :

Pièce (Niveau acquisition)

Date :

1953

Numéro d'article (ISN) :

219630

Genre de documents :

Images en mouvement

Trouvé dans :

Archives / Films, vidéos et enregistrements sonores

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Notice descriptive – Détails

Fonds/collection :

CRAWLEY FILMS LIMITED

No d'acquisition :

1983-0373

Support :

Film

Titre original :

Alpine Bread

Partie :

1 of 1

Date de production :

1953

Date de diffusion :

1954

Compagnie de production :

Crawley Films Limited

Générique (équipe de production) :

director, F. R. Crawley; script, Munroe Scott; photography, Stan Brede; sound, Paul Harris; Ferenc Orban; music, William McCauley; technical advisor, Marcel Maget

Commanditaire :

McGavin's Bakeries Limited

Description :

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The shortage of firewood in the higher regions of the French Alps forced the villagers to adopt a system of communal bread baking over 500 years ago. With only enough wood for an annual firing of the oven, the community organized and baked all the required bread in the fall.~Filmed in the villages of the French Alps concentrating on Villar d'Arène and Ventelon the film illustrates this ancient bread-making process from the ploughing of the fields and planting of seeds for grain through the preparation of the dough to the final baking and finished product.~The story is told by Jean-Marie Clot a villager from Villar d'Arène who we see working the fields with his stubborn horse Poulet, preparing and kneading the dough and whose sister Elizabeth leads a herd up the Alps to graze.~One of the highlights of the baking is the removal of loaves which become stuck at the back of the oven. A volunteer is wrapped up in winter clothes and sent in to retrieve them emerging later drenched in perspiration. <29mn 26s>

Langue :

English

Remarques :

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1. Additional information on this film may be available in the production file (Manuscript Division MG 28 III 99, Volume 16).~2. Filmed in the summer and fall of 1953. The summer filming took place six days in July with the final shooting in the fall from November 20 to 30.~3. Credits listed in C490 are as they appear on the print. The following credits also apply according to the production file and upon viewing the out-takes: script, Judith Crawley; photography, F. R. Crawley; editing, Sally MacDonald; sound recordist, William McCauley; assistant director, J. P. Senecal; narrator, Yvon Charette.~4. Yvon Charette, a production assistant in Sally MacDonald's unit, narrates the film as Jean-Marie Clot the villager around whom the film centres.~5. For the scenes with Jean-Marie's sister Elizabeth leading the herd up the mountain to graze it was necessary to climb by foot for an hour and a half. Crawley carried the camera and tripod while Marcel Maget carried two photographic reflectors necessary to film the extreme close-ups. Crawley and Maget sprinted up the hills ahead of the herd to get the shots of them approaching and passing.~6. Jean-Marie was cruel to his horse Poulet, as was the norm amongst the peasants. To enforce his orders he would punch Poulet in the nose. This footage does not appear in the film.~7. Filmed in several villages including Villar d'Arène and Ventelon with scenes from both bakehouses used in the final production. For story simplification it appears as though only one bakehouse with Marcel Berthet as the baker was used. In reality, the man with the moustache and beret shown cutting wood and sealing the oven was the baker at Ventelon.~8. Crawley arranged with Electricité de France in Paris for the extra power required for lighting the baking sequences in the fall. A heavy electrical transformer was installed in central Villar d'Arène for the 75,000 watts of light required for some scenes. In the village of Ventelon an electrical line was layed five miles up the mountain.~9. The technical advisor Marcel Maget was an anthropologist whose black and white films made in Villar d'Arène in 1946 played a role in starting the Crawley production. Maget's intimate knowledge of the baking process along with his long acquaintance with the people was of great value to the Crawley production team.~10. The production crew worked an average of 160 hours per person for the 10 day fall shoot. Over 4,000 hours were logged by the crew for the complete production.~11. [MCGAVIN'S BREAD] was a working title which appears in some Crawley documentation.~12. See also, ISN 219632, ALPINE VILLAGE, a revision of ALPINE BREAD involving new titles. For copying purposes it is recommended that the elements listed at ALPINE VILLAGE be used.~13. Budge Crawley, the creator of this film, died in 1987.

Détails de l'inventaire :

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No. de voûte (ISN) :

225938

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

8330-1331/001
8330-1331/002

Nombre de pièces :

2

Type de son :

SIL

Pellicule :

ORIG

Description technique :

POS

Rétréc. max. :

0.7%

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

225939

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

8330-0549/003

Entrepôt :

GAT

Nombre de pièces :

1

Type de son :

SIL

Pellicule :

ORIG

Description technique :

POS

Rétréc. max. :

0.5%

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

225957

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

8330-0549/004

Nombre de pièces :

1

Type de son :

OPT TRK

Description technique :

POS

Rétréc. max. :

0.8%

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

PRT.ELEM

No. de voûte (ISN) :

225958

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

8330-0549/100

Nombre de pièces :

1

Type de son :

COMP

Pellicule :

REL PRT

Rétréc. max. :

0.4%

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

REF

No. de voûte (ISN) :

225965

Support :

SOUND

Détails de l'inventaire :

8330-0549/300
8330-0549/301
8330-0549/302
8330-0549/303

Nombre de pièces :

4

Type de son :

MAG TRK

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

430846

Support :

VIDEO

Détails de l'inventaire :

V1 2006-10-0003

Nombre de pièces :

1

Durée :

120:00

Statut :

REF

No. de voûte (ISN) :

775587

Support :

SOUND

Détails de l'inventaire :

219630-001.WAV
219630-002.WAV
219630-003.WAV
219630-004.WAV

Nombre de pièces :

4

Type de son :

BWF

Tiré de :

8330-0549/300
8330-0549/301
8330-0549/302
8330-0549/303

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

980953

Support :

VIDEO

Détails de l'inventaire :

V4 2006-10-0004

Nombre de pièces :

1

Type de son :

SOF

Tiré de :

8330-0549/201
8330-0549/100
7906-1766
8108-0847
9009-0189
7709-0770
8203-0012

Statut :

MASTER
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Conditions d'accès :

libre

No de consultation :

V1 2006-10-0003

Restrictions sur la consultation :

~No Restrictions / Pas de restrictions

État du droit d'auteur :

Under copyright until 31 December 2037.

Reproduction :

With written permission of Copyright Owner / Avec la permission écrite du détenteur des droits d'auteur

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