Recherche dans la collection - Jopling family material [textual record]

Notice descriptive – Brève
1
Jopling family material [textual record]

Niveau hiérarchique :

Série

Date :

1796-1861.

Référence :

R10119-7-7-E

Genre de documents :

Documents textuels

Trouvé dans :

Archives / Collections et fonds

No d'identification :

207229

Contexte de cette notice :

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Robert Hume and family fonds

Jopling family material
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Notice descriptive – Détails

Série comprend :

6 description(s) de niveau inférieur
Voir description(s) de niveau inférieur

Date(s) :

1796-1861.

Lieu de création :

Ontario

Étendue :

0.05 m of textual records.

Langue du document :

anglais

Portée et contenu :

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The series holds records of the family of John and Alice (Garthorn) Jopling of Hamilton township, Northumberland County, and formerly of Durham, England. Robert Hume married their daughter Charlotte Jopling in 1846 and after her death in 1855 married her sister Alice Jopling in about 1858. The most interesting item in the series is a recipe book belonging to Sarah, Charlotte or Alice Jopling, which was originally the copy book of their mother dating from 1796, but was later used to record recipes for making jams, broths and soups, pickling vegetables, boiling different types of meat, roasting turkeys, preparing "pigeons transmogrified", woodcocks and snipes, partridge pie, "a good common cake", Portugal cakes, little plum cakes, raspberry wine and brandy, birch wine, and other desserts and dishes, ca. 1820-1860. In addition, there is some correspondence and land records relating to John Jopling's farm in Hamilton township and letters to Charlotte Jopling and Alice Jopling.

Information additionnelle :

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Note générale :

Researchers are asked to use the photocopy of the Jopling family recipe book rather than the original, for conservation reasons.

Source :

Privé
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Conditions d'accès :

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Documents textuels

[Consultation90 Ouvert]

Volume [R10119] 5

[Consultation 90 Ouvert]

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