Recherche dans la collection - Le Porc à Bacon

Notice descriptive – Brève

1

Le Porc à Bacon

Numéro d'article (ISN) :

19633

Niveau hiérarchique :

Pièce (Niveau acquisition)

Date :

1940/1949

Numéro d'article (ISN) :

19633

Genre de documents :

Images en mouvement

Trouvé dans :

Archives / Films, vidéos et enregistrements sonores

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Notice descriptive – Détails

Fonds/collection :

ASSOCIATED SCREEN NEWS LTD.

No d'acquisition :

1973-0127

Support :

Film

Partie :

3 de 3

Date de production :

1940/1949

Compagnie de production :

Associated Screen News Ltd.

Générique (équipe de production) :

réalisateur, George E. Mayrand; producteur, Ross Pitt Taylor; scénario, X.N. Rodrigues; images, Robert Martin; Norman Hull; son, Walter Darling; narrateur, J.R. Proulx; hôte, F. Bertrand

Commanditaire :

Service de Ciné-Photographie de l'Office Provincial de Publicité, Québec.

Description :

Étude des méthodes d'élevage du porc à bacon pour obtenir une viande de premier choix. Le film débute par une description détaillée de l'évolution du porc, depuis son départ de la ferme à au comptoir du boucher. Nous y voyons les précautions à prendre dans le transport pour éviter les meurtrissures; les formalités préliminaires à la vente, le passage de l'animal à l'abattoir où il est saigné, épilé, flambé, la division des carcasses et les conditions que requiert une viande destinée à l'exportation. Pour terminer, d'utiles conseils sont donnés aux éleveurs sur l'importance d'un choix judicieux de sujets reproducteurs, d'une porcherie propre et hygiénique, d'une nourriture saine et d'un engraissage normal. <35mn>

Langue :

Français

No original :

F-245

Remarques :

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1. Source de la description: Catalogue des films 16mm, Service de Ciné-Photographie de l'Office Provincial de Publicité Québec, 1952-1953.

Détails de l'inventaire :

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No. de voûte (ISN) :

16907

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

N-0613
N-0614
N-0615

Nombre de pièces :

3

Type de son :

OPT TRK

Pellicule :

NITRATE

Description technique :

POS

Rétréc. max. :

0.9%

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

16908

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

7301-6078
7301-6079
7301-6080

Nombre de pièces :

3

Type de son :

SIL

Pellicule :

ORIG

Tiré de :

DEPOSIT

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

16909

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

7704-0590
7704-0591
7704-0592

Entrepôt :

GAT

Nombre de pièces :

3

Type de son :

COMP

Pellicule :

ANS PRT

Tiré de :

7704-0593
7704-0594
7704-0595
7704-0596
7704-0597
7704-0598

Statut :

REF

No. de voûte (ISN) :

16910

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

7704-0593
7704-0595
7704-0597

Entrepôt :

GAT

Nombre de pièces :

3

Type de son :

SIL

Pellicule :

DUPE

Description technique :

POS

Tiré de :

7301-6078
7301-6079
7301-6080

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

16911

Support :

FILM

Détails de l'inventaire :

7704-0594
7704-0596
7704-0598

Entrepôt :

GAT

Nombre de pièces :

3

Type de son :

OPT TRK

Description technique :

NEG

Tiré de :

7704-0599
7704-0600
7704-0601

Statut :

PRT.ELEM

No. de voûte (ISN) :

16912

Support :

SOUND

Détails de l'inventaire :

7704-0599
7704-0600
7704-0601

Nombre de pièces :

3

Type de son :

MAG TRK

Tiré de :

N-0613
N-0614
N-0615

Statut :

MASTER

No. de voûte (ISN) :

105172

Support :

VIDEO

Détails de l'inventaire :

V1 8902-0017

Nombre de pièces :

1

Statut :

REF
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Conditions d'accès :

Libre

No de consultation :

V1 8902-0017

Restrictions sur la consultation :

~No Restrictions / Pas de restrictions

Restrictions du donateur :

Aucune restriction de la part du donateur.

État du droit d'auteur :

Droits d'auteur: expiré.

Reproduction :

To be Determined / À déterminer

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