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Notice descriptive – Brève 
La Gastronomie
Titre de la série :La France vue du QuébecNiveau hiérarchique :Pièce (Niveau acquisition)Date :1989Numéro d'article (ISN) :138149Genre de documents :Images en mouvementTrouvé dans :Archives / Films, vidéos et enregistrements sonores -
Notice descriptive – Détails Fonds/collection :TV5 QUÉBEC-CANADA ET EUROPE: HORS ANTENNENo d'acquisition :1989-0017Support :VidéoDate de production :1989Date de diffusion :1989-08-04Compagnie de production :TV5 Québec-Canada et Europe
Émergence Vidéo Inc.Générique (équipe de production) :réalisateur-coordonnateur, Claude Parent; Dominique Guérin Dodier; intervieweur, Donald Dodier; Chantal Roy; producteur exécutif, Stéphane Boisjoly; producteur, Louis SimardCommanditaire :Rhône-PoulencDescription :Documentaire retraçant à l'aide de photographies d'époque et d'entrevues l'influence de la France sur le Québec des débuts de la colonie à nos jours. Incluant des entrevues de Jacques Lacoursière, historien; Françoise Kayler, critique culinaire; René-Luc Blaquière, directeur de l'Hôtel de l'Institut d'hôtellerie du Québec; Michel Phaneuf, spécialiste en vins. <30mn>Langue :FrançaisRemarques :Détails de l'inventaire : -
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