Recherche dans la collection - Fonds Café Henry Burger [document textuel (microforme)]

Notice descriptive – Brève
1
Fonds Café Henry Burger [document textuel (microforme)]

Niveau hiérarchique :

Fonds

Date :

1922-1972.

Référence :

R15953-0-6-F, MG55/28-No33

Genre de documents :

Documents textuels

Trouvé dans :

Archives / Collections et fonds

No d'identification :

102138

Contexte de cette notice :

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Fonds Café Henry Burger
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Notice descriptive – Détails
Date(s) :

1922-1972.

Lieu :

Hull, Québec:

Lieu de création :

Québec (Province)

Étendue :

1 bobine de microfilm : négative et positive.

Langue du document :

français

Portée et contenu :

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Fonds comprend deux livres d'autographes contenant la signature, et parfois les commentaires, des clients les plus célèbres du restaurant. Mme Burger y a parfois inséré des coupures de journaux, des cartes de visite ou de souhaits et, à l'occasion, des menus. Ce fonds se retrouve sur la bobine M-2213.

Provenance :

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Café Henry Burger

Biographie/Histoire administrative :

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Café Henry Burger : Le café Henry Burger fut fondé en 1922, à Hull, par un Suisse, M. Henri Burger. Arrivé au Canada en 1912, M. Burger avait d'abord été maître d'hôtel au Château Laurier d'Ottawa. Le Café Henry et la Taverne Henry étaient situés au 127 rue Principale à Hull, puis, en 1929 le couple ouvrait un hôtel qui comprenait 32 chambres, une salle à manger et une taverne, qui s'appelait Chez Henri. Suite à la crise boursière de 1929, l'hôtel ferma, mais Marie Monnin-Burger ouvrit un restaurant nommé le Café Henry Burger au 11 rue Laval, à Hull. Après la mort d'Henri Burger en 1936, Marie Monnin continua de diriger le restaurant. En 1943 elle déménage le restaurant au 69 rue Laurier. En 1973 Madame Monnin-Burger meurt, mais le restaurant resta ouvert jusqu'en 1982, quand les portes furent définitivement fermées.

Le restaurant « Café Henry Burger » avait une clientèle de gens célèbres, incluant Henri Bourassa, Louis St-Laurent, Alfred Hitchcock, Gilles Vigneault, Simonne Monet-Chartrand et Yousuf Karsh.

Instrument de recherche :

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(Aucun instrument de recherche)

Information additionnelle :

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Note générale :

Lors de la reproduction sur microfilm, les documents furent identifiés par la cote MG30-H56 qui est maintenant désuète. Prière d'utiliser la cote MG55/28-No33 afin d'identifier les documents.

Note sur l'emplacement des originaux :

L'emplacement des originaux est inconnu.

Groupes de documents reliés :

Pour plus d'informations, voir Michelle Guitard, "Marie Monnin-Burger, femme d'affaires d'envergure et le Café Henry Burger," Hier Encore, numéro 6, 2014, pp. 20--23.
Vedette-matière :

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Cartes de restaurants, [1922-1972]

Hull (Québec) - Restaurants, 1922-1972

Patron et client - Québec (Province), 1922-1972

Célébrites - Autographes, [1922-1972]
Source :

Privé

Ancien no de référence archivistique :

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MG55/28-No33
Pour réserver ou commander des documents

Conditions d'accès :

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Document de restrictions à l'accès

http://data2.archives.ca/pdf/pdf001/r000000938.pdf

Documents textuels: microformes

[Consultation90 Ouvert]

Bobine de microfilm [MG55/28 No 33] M-2213

[Consultation 90 Ouvert]

Modalités d'utilisation :

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Restriction sur l'utilisation: Aucune
Droit d'auteur: Indéterminé

Le matériel est disponible pour la consultation et la reproduction à des fins de recherche seulement. Pour des raisons liées au droit d'auteur, toute publication est interdite. Il se peut que des documents qui se trouvent dans ces albums soient assujettis au droit d'auteur. Il incombe à la personne qui les consulte d'établir si c'est le cas. De plus, cette personne est responsable de déterminer si l'utilisation du matériel assujetti au droit d'auteur constitue ou non une violation de ce droit selon la Loi sur le droit d'auteur.

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Date de modification :: 2024-07-04