Collection search - L'Ordre de bon temps = The Order of Good Cheer

Record information – Brief

1

L'Ordre de bon temps = The Order of Good Cheer

Item number (ISN):

377885

Hierarchical level:

Item (Accession level)

Date:

1957

Item number (ISN):

377885

Link to related resource:

Type of material:

Moving images

Found in:

Archives / Film, Video and Sound

Link to this record

Add to My Research

Link to this record

This link identifies the web page describing this particular record. Unlike the temporary link in your browser, this link will allow you to access, and reference, this page in the future. To link to this descriptive record, copy and paste the URL where ever needed (wiki, blog, document).

Sign in

Sign in to start saving records using My Research

Sign in
Record information – Details

Fonds/collection:

CRAWLEY FILMS LIMITED

Accession:

1983-0373

Media:

Film

Part:

1 de 1

Production date:

1957

Production company:

Crawley Films Limited

Sponsor:

Association canadienne de restaurant

Description:

Show detail Hide detail

Un film promotionnel traitant l'ABCs de construire a affaires de restaurant et fournir le bon service. D'abord, ce film nous apporte un portrait de Samuel de Champlain qui intitiated l'ordre de la bonne acclamation, y compris un coup d'oeil au premier Canadien dinant des coutumes. Puis, un aperçu photographique des équipements dinants modernes et des offres est entrepris. Ceci est suivi d'une analyse étape-par-étape de commencer un restaurant, donnant considération aux soucis comme : lieux physiques, investissement de capital d'équipement, conception de règlements, extérieure et intérieure municipale des lieux, choix de personnel, projetant un memu, l'achat des approvisionnements alimentaires, la préparation de repas par le personnel de cuisine, et servir du clietele. Pour finir, de divers genres de manger des établissements et des services de traiteur sont regardés. Illustrés remarquables : plan rapproché de portrait de Samuel de Champlain; longueur intérieure des restaurants canadiens, leurs clients passant commande, étant servis ou mangeant leurs repas. <19mn>

Language:

Français

Notes:

Show detail Hide detail

1. L'information additionnelle sur ce film peut être disponible dans les dossiers de production (MG 28 III 99, volume 35 de Divisioin de manuscrit).
Ordering and viewing options

Conditions of access:

open

Restrictions on consultation:

Aucunes restrictions à la consultation.

Copyright status:

Avec la permission écrite du propriétaire des droits d'auteur.

Reproduction access:

With written permission of Copyright Owner / Avec la permission écrite du détenteur des droits d'auteur

You can order materials in advance to be ready for you when you visit. You will need a user card to do this.

Cannot visit us on site? You can purchase a copy to be sent to you. Some restrictions may apply.

Report a problem on this page

Date modified:: 2024-06-12