Collection search - La Civilisation du Main
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Record information – Brief 
La Civilisation du Main
Series title:[Caribbean French Topical Discs (CFTD)]Hierarchical level:Item (Accession level)Date:1976-08-16Item number (ISN):542631Type of material:Sound recordingsFound in:Archives / Film, Video and Sound -
Record information – Details Fonds/collection:RADIO-CANADA INTERNATIONALAccession:1978-0190Media:SoundPart:1 de 1Production date:1976-08-16Production company:Radio-Canada InternationalDescription:Consomme en grains moulu ou concasse, le mais constitue la céréale la plus fréquemment utilisée dans toute l'Amérique Latine et aux Antilles. Cet aliment aux origines mystérieuses et qui s'adapte pratiquement à tous les climats, a cependant une valeur nutritive contestable. C'est ce qu'explique Joseph Pestiaux, docteur en philosophie, mais aussi anthropologue et spécialiste en civilisation mexicaine, à Marie-Thérèse Désinor. DEBUT: C'est certainement un aliment… FIN: …Joseph Pestiaux, nous vous remercions. <5mn 30s>Language:FrançaisNotes:Detailed holdings information: -
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