"Mémoire sur le commerce de Canada" (par Hocquart ou Varin?) - pertes d'hommes subies chaque année à cause de la traite chez les nations éloignées: préférence d'un grand nombre d'habitants pour la traite plutôt que pour la culture des terres; diversification économique qui s'opère depuis quelques années (pêches, construction navale, bois, forges, etc); lente disparition des animaux dont les peaux sont recherchées: nécessité pour les Indiens de toujours aller plus loin à leur recherche; importance des cultures, particulièrement de celle du blé, pour le développement économique du Canada (richesse des habitants, multiplication des entreprises, expansion du commerce extérieur); peu de sécurité qu'offre le port de Québec aux vaisseaux; nombre de bâtiments qui y viennent chaque année des ports de France (La Rochelle, Bordeaux) et de l'île Royale; volume annuel des importations de vin, d'eau-de-vie et de guildive; pertes subies par des négociants du royaume à cause du grand nombre de navires venus au Canada vers 1737-1739: plaintes injustifiées contre les négociants canadiens; baisse de la consommation de pelleteries dans le royaume et à l'étranger depuis deux ou trois ans; tentative des commissionnaires de Dugard et Cie d'exporter du blé (farine) en France (difficultés survenues); décision de nombreux habitants de ne pas augmenter et même de diminuer leurs cultures faute de débouchés pour leurs produits (blé); état de la pêche du loup marin sur la côte nord du Saint-Laurent: production actuelle, nombre de concessions et d'établissements, extension continue du temps de chasse, craintes relatives à l'éloignement ou à la disparition de cet animal, moyens envisagés pour empêcher la ruine de cette pêche (arrêt temporaire des activités, refus d'accorder de nouvelles concessions, etc); éloignement des vaches marines et d'une espèce de loup marin qui fréquentaient autrefois les îles de la Madeleine; état de la pêche aux marsouins à la côte du sud du fleuve et aux environs de Tadoussac (Cugnet): production actuelle, succès douteux de cette pêche; pêche du saumon sur la côte nord: débouchés incertains, décision de quelques particuliers de ne point continuer cette pêche commencée il y a deux ans; raisons de l'insuccès de la pêche de la baleine cette année (mauvais équipage...); peu de chances de succès de la culture du tabac dans le gouvernement de Québec (fréquentes gelées, proximité des montagnes, etc); décision des négociants de France qui commercent dans la colonie de ne plus prendre de tabac canadien (non rentable); raisons du manque d'intérêt pour la culture du tabac dans le gouvernement de Montréal: modicité du prix offert pour ce produit, exigences excessives des fermiers généraux (instructions de Hocquart à Cugnet à ce sujet), soins que nécessite cette culture, contretemps essuyés (récolte perdue l'année dernière à cause des pluies); changement d'attitude des curés à l'égard de cette culture; proposition de développer cette culture dans la région du lac Champlain (par les soins de la Compagnie des Indes?); forges du Saint-Maurice: excellente qualité des fers produits, production actuelle limitée aux marmites, poêles et autres ouvrages du même genre, possibilité de fabriquer des pièces d'artillerie (canons), besoin d'un martinet et d'une fonderie; impossibilité de faire un grand commerce de bois avec le royaume "par rapport à la difficulté du transport"; raisons du ralentissement de la construction de bâtiments par les particuliers: grand nombre d'ouvriers employés à la construction navale royale, suppression des gratifications, etc; formation d'ouvriers de toutes espèces sur les chantiers du roi; excédent des exportations sur les importations l'année dernière et cette année; montant de la dette des négociants de la colonie envers ceux du royaume (Mme Pascaud, Compagnie des Indes, etc); augmentation de la recette du castor depuis l'année dernière; moyens envisagés pour restreindre le commerce frauduleux qui se fait avec Orange et Chouaguen par l'entremise des Indiens du Sault-Saint-Louis et ceux des pays d'en haut: envoi d'étoffes de meilleure qualité (supériorité des draps bleus anglais), resserrement des contrôles exercés sur les Indiens (fouilles, saisies), promulgation d'une nouvelle ordonnance obligeant les habitants à se défaire de leurs meubles faits avec des marchandises étrangères; commerce du Canada avec l'île Royale: avantages d'un tel commerce, façons dont il s'effectue, nombre de bâtiments qui y sont engagés, protection assurée au commerce canadien malgré certains achats de vivres chez les Anglais; commerce du Canada avec les Îles: nombre de bâtiments qui y vont chaque année, produits exportés (farines, biscuits, planches, légumes, etc), produits importés (sucre, mélasse, guildive, etc), manque de navires pour le transport du bois, qualité douteuse des farines exportées (négligences et fraudes commises); autres commerces possibles avec les Îles: lard et boeuf salé (essai fait cette année), chevaux; réticence des négociants à entreprendre le commerce des chevaux: difficultés du transport, pertes subies par le sieur Lambert il y a trois ans; proposition d'accorder 10 l. par cheval embarqué pour les Îles; inconvénients de la multiplicité des chevaux dans la colonie; consommation excessive de guildive par des Canadiens; peu de succès des tentatives faites pour découvrir des mines de cuivre et de plomb (besoin d'un expert); peu de progrès de la fabrication de brai et de goudron; stagnation de la culture du chanvre: peu de soins apportés à sa préparation, incompétence des cordiers, nécessité pour les entrepreneurs d'importer presque tous les cordages dont ils ont besoin; avantages que procurent aux habitants le commerce de détail des marchands forains et l'établissement de magasins particuliers dans les côtes (plaintes injustifiées des marchands domiciliés à ce sujet); raison de la diminution du commerce des domiciliés: trop grand nombre de commerçants.