Collection search - La Voie Lactée = The Milky Way
-
Record information – Brief La Voie Lactée = The Milky Way
Hierarchical level:Item (Accession level)Date:1939Item number (ISN):20204Type of material:Moving imagesFound in:Archives / Film, Video and Sound -
Record information – Details Fonds/collection:ASSOCIATED SCREEN NEWS LTD.Accession:1973-0127Media:FilmOriginal title:The Milky WayPart:2 de 2Production date:1939Production company:Version française
Associated Screen News Ltd.Sponsor:Ontario Milk FoundationDescription:Le lait est la pierre angulaire d'une bonne santé, l'aliment complet qui permet à chacun de résister à la maladie. Il importe donc qu'il parvienne au consommateur avec 100% de sa valeur nutritive. Pour cela, les nombreuses manipulations par lesquelles doit passer le lait, depuis la traite jusqu'à sa livraison au public, doivent être entourées de toutes les précautions possibles. Nous voyons les différentes opérations en cours dans une laiterie bien moderne pour assurer au client un lait pur et parfaitement sain. Entretien du troupeau laitier, usage d'ustensiles propres et stérilisés, contrôle de la production laitière, emploi de la trayeuse mécanique, filtrage et refroidissement du lait, expédition en bidons stérilisés et scellés dans des camions réfrigérés, inspection du lait à la laiterie, pasteurisation, embouteillage, épreuves de laboratoires, etc. <20mn>Language:FrançaisOriginal number:F-159-FDetailed holdings information: -
Ordering and viewing options Conditions of access:OpenRestrictions on consultation:~No Restrictions / Pas de restrictionsDonor restrictions:Aucune restriction de la part du donateur.Copyright status:Avec la permission du propriétaire des droits d'auteur.Copyright owner:Propriétaire des droits d'auteur: Ontario Milk Foundation.Reproduction access:To be Determined / À déterminerYou can order materials in advance to be ready for you when you visit. You will need a user card to do this.
Cannot visit us on site? You can purchase a copy to be sent to you. Some restrictions may apply.